Nostro obiettivo, oltre a soddisfare le esigenze dei consumatori è anche quello do tutelargli sul profilo igienico sanitario. E’ in essere all’interno dell’azienda un SISTEMA DI AUTOCONTROLLO IGIENICO (haccp) in ottemperanza alle leggi vigenti, che permette di tenere sotto controllo le fasi critiche del processo produttivo, prevenendo i rischi di contaminazione chimico-fisica e microbiologica del prodotto. L'Azienda ha ottenuto le certificazioni BRC-IFS-UNI EN ISO 22000 tutte e tre le certificazioni vanno ad implementare il sistema di gestione della qualità di igiene e sicurezza.